العرعر شجر
ما هو زيمبرو:
Juniper هو فاكهة مزيفة لها خصائص طبية ونكهة شائعة جدًا في المناخات المعتدلة.
الاسم العلمي للعرعر هو Juniperus communis ، ولكن شعبيا يمكن أن يطلق عليه أيضا الأرز أو العرعر أو genereiro أو zimbrão.
شجرة العرعر هي كثيفة (على شكل شجيرة) وصغيرة ، وتتميز بوجود جذع مستقيم والعديد من الأوراق المدببة والقصيرة. ثمار العرعر من الرخام الأزرق أو الأسود الصغير ، مع نكهة حلوة قليلاً عندما تنضج.
من الناحية الفنية ، لا ينتج العرعر ثمارًا ، بل نوعًا من مخروط الصنوبر. ومع ذلك ، بسبب هيكلها المتمايز ، تم الاتفاق على تسميته "فاكهة السود" أو ببساطة الفاكهة.
تُعرف أشجار العرعر بمقاومتها ، حيث يمكن أن تنبت في أماكن ذات مناخ سلبي للغاية ، مع التربة الفاسدة أو الجافة أو الصخرية. جونيبر ، ومع ذلك ، لديه نمو بطيء جدا. يمكن أن يعيش لأكثر من 150 سنة ، على سبيل المثال.
تعتبر فواكه العرعر من التوابل المستخدمة على نطاق واسع في أوروبا ، وخاصة في إنتاج المشروبات الروحية المقطرة مثل الجن.
يمكن أيضًا استخدامها كمكونات في بعض المطابخ التقليدية في أوروبا ، بالإضافة إلى علاجات الروائح وفي صناعة مستحضرات التجميل والعطور.
في الطب الطبيعي ، من المعروف أن التوت العرعر له خصائص تساعد في علاج التهابات الجلد والتهابات ومشاكل الجهاز الهضمي والتهاب الحلق وصعوبة التبول بسبب قوته المدرة للبول.