Sururu

ما هو Sururu:

Sururu هو الاسم المشهور لرخوي bivalve ، أي أنه محاط بقذيفتين ، نموذجي تمامًا على الساحل الشمالي الشرقي للبرازيل.

السورو ، الذي تم تعميده علميًا من الميتيلا تشاروانا ، هو رخوي يتلقى أيضًا اسم بلح البحر ، في مناطق أخرى. يعتبر sururu مرجعًا في Bahian و Alagoan و Maranhão و Pernambuco ودول أخرى في شمال شرق البرازيل.

في ولاية ألاغواس ، على سبيل المثال ، يتمتع السورو بأهمية اقتصادية وثقافية كبيرة بالنسبة للسكان الذين أصبحوا تراثًا غير ملموس ، من قبل مجلس الدولة للثقافة في ألاغواس.

أصليا ، نشأت كلمة "sururu" من Tupi ، وهي لغة قديمة يتحدث بها جزء كبير من السكان الأصليين الذين يعيشون في الأراضي البرازيلية.

يُعرف المطبخ الشمالي الشرقي بأطباقه التقليدية ، ومن بينها "مرق sururu" و "moqueca de sururu".

السورة في العامية

تُستخدم كلمة sururu أيضًا كلغة عامية برازيلية نموذجية لتمييز الارتباك والكفاح والاضطرابات والموفوكا والفوضى. يتحدث هذا التعبير إلى حد كبير من قبل السكان الطبيعيين للولايات حيث توجد الرخويات.

وفقًا للعامية الإقليمية ، يتم استخدام مصطلح " furdunço " كمرادف لكلمة "sururu" ، والتي تشير أيضًا إلى حالة الفوضى والاضطراب الناجمة عن حفلة أو ارتباك بين عدة أشخاص.