الحلو والحامض

ما هو المر:

حلو ومر هي صفة من جنسين ، تستخدم لوصف شيء له مذاق حلو ومر وحامض في وقت واحد. بعض المرادفات يمكن أن تكون حامض ، حامض حلو وحامض .

تتشكل هذه الكلمة عن طريق تراص ، كونها تقاطع agri + sweet. يشير الجزء "agri" إلى كلمة acre وينشأ من المصطلح اللاتيني acer ، والذي يعني "حمض" أو "حامض".

Bittersweet هي أيضًا كلمة شائعة في عالم الطهي ، وهناك العديد من الوصفات والصلصات مع هذا التصنيف. قد يكون حلو ومر أيضًا سمة من سمات بعض الفواكه ، مثل التفاح ، على سبيل المثال.

بالمعنى المجازي ، قد تعني الحلوى المرة شيئًا ممتعًا وغير سارٍ في نفس الوقت ، وهو مزيج من المتعة والمرارة. على سبيل المثال: لدينا قبلة الماضي كان له طعم حلو ومر.