زراعة

ما هي الزراعة:

الزراعة مصطلح يشير إلى فن زراعة الحقول ، ويمثل أيضًا العمل والتقنيات المستخدمة للحصول على المنتجات الزراعية.

وقال الخبير الاقتصادي كولين كلارك ، المسؤول عن تقسيم اقتصاد بلد ما إلى ثلاث فئات ، إن الزراعة ، إلى جانب الغابات والثروة الحيوانية ومصايد الأسماك ، هي القطاع الرئيسي للاقتصاد.

نظرًا لأن تطوير النبات يرتبط ارتباطًا وثيقًا بخصائص التربة (التركيب ، والملمس ، ومحتوى المواد المعدنية ، الدبال والكائنات الحية الدقيقة) ، ومستوى المياه الجوفية والمناخ (درجة الحرارة ، هطول الأمطار ، الرياح) ، تكون الغلة القصوى تم الحصول عليها عن طريق زراعة النباتات التي تناسب ظروف مكان معين بشكل أفضل.

لا يمكن تحسين الظروف المناخية إلا في ظروف خاصة ، على سبيل المثال عن طريق الري الاصطناعي أو الحماية من العوامل الضارة. ومع ذلك ، يمكن تحسين خصائص التربة بطريقة مربحة ، من خلال استخدام الأسمدة ، مصححات الرقم الهيدروجيني أو عن طريق تجفيف التربة الرطبة للغاية.

علم الزراعة هو العلم الذي يحلل خصائص التربة والنباتات لتقنيات مثالية المستخدمة في الزراعة. بالنظر إلى زيادة الكثافة السكانية ، فإن التدابير الرامية إلى زيادة الغلات من خلال ظروف المناخ والتربة تتسم بأهمية متزايدة. كانت ممارسة زراعة الدفيئة وتطوير طرق تمنع الحيوانات من تدمير المحاصيل مهمة للغاية.

بدأ الاستخدام الزراعي للتربة في العصر الحجري الحديث. كان لاستخدام المعاول والمحاريث ، وحيوانات الجر (الأحمال) ، وإنتاج الأسمدة الصناعية وإدخال الآلات الزراعية أهمية بالغة في درجات التطور المختلفة التي حدثت حتى التطور الحالي.

لعدة آلاف من السنين كانت الزراعة النشاط الاقتصادي الرئيسي في العالم. ومع ذلك ، في القرنين الماضيين ، وخاصة في المجتمعات الصناعية ، كان هناك انخفاض في عدد الأفراد العاملين في الزراعة. يمكن تفسير ذلك بظاهرة الهجرة إلى المدن. على الرغم من ذلك ، تتيح التطورات التكنولوجية إنتاج المزيد من السلع الزراعية مع عدد أقل من الأشخاص العاملين في هذا المجال.

تتقلب الدخول الزراعية تقلبًا كبيرًا وفقًا للدورات الاقتصادية ، مما يعني تدخلًا مستمرًا من الولايات فيما يتعلق بالأسعار الزراعية.

المزارع هو شخص يعمل في الزراعة ، سواء كان مالكًا أو مستأجرًا أو مشرفًا للمزرعة ، دون الحاجة إلى دراسات محددة ، لأن الدراسات الزراعية ليست شرطًا أساسيًا لممارسة تلك المهنة.

الزراعة العائلية

ليس من السهل تصور الزراعة الأسرية ، لأنه كمفهوم تغير مع مرور الوقت. يُنظر إلى الزراعة الأسرية على أنها زراعة الأراضي من قبل عائلة ، حيث يكون المزارعون مديرين وعاملين في أراضيهم.

ومع ذلك ، فإن الزراعة الأسرية قد لا تمثل إنتاجاً صغيراً أو من أصحاب الحيازات الصغيرة أو زراعة الكفاف. تشير العديد من هذه المصطلحات إلى أن المزارع يعيش في وضع محفوف بالمخاطر ، والذي قد لا يتوافق مع الحقيقة.

تختلف الزراعة الأسرية عن زراعة الكفاف لأنه في الأخير تستخدم جميع المنتجات لبقاء الفلاح وأسرته. على عكس الزراعة التجارية ، في منتجات زراعة الكفاف لا تباع.

الزراعة العضوية

تُعرف الزراعة العضوية ، التي تُعرف أيضًا بالزراعة العضوية ، بالإنتاج دون استخدام الكيماويات الزراعية ، بهدف الحصول على منتجات صحية وطبيعية ومتانة أكبر. في كثير من الحالات ، ترتبط الزراعة ارتباطًا وثيقًا بالزراعة المستدامة.

الزراعة في البرازيل

تعتبر البرازيل من قبل العديد من الناس صوامع الحبوب في العالم ، واحدة من أكبر المنتجين الزراعيين في العالم ، مع المنتجات الرئيسية مثل قصب السكر والقهوة وفول الصويا والذرة. تعد الزراعة واحدة من القواعد الرئيسية لاقتصاد البرازيل ، حيث تم إنتاج أكثر من 145 مليون طن من الحبوب في عام 2008.

في يوليو 2013 ، من بين 41 ألف وظيفة خلقتها البرازيل ، تم إنشاء 18 ألف وظيفة في مجال الزراعة.